1. مهمان گرامی، جهت ارسال پست، دانلود و سایر امکانات ویژه کاربران عضو، ثبت نام کنید.
    بستن اطلاعیه

نحوه تمیز کردن اجاق گاز وپشت قابلمه

شروع موضوع توسط mj12 ‏21/2/21 در انجمن آشپزخانه

  1. مدیر بازنشسته☕

    تاریخ عضویت:
    ‏1/1/13
    ارسال ها:
    1,732
    تشکر شده:
    6,061
    امتیاز دستاورد:
    128
    جنسیت:
    مرد
    تمیز کردن سطح گاز و شیشه فر گاز :

    برای تمیز کردن گاز خیلی کثیف خود اولین کاری که انجام می‌دهید شعله ها و میله های اجاق گاز را بردارید.

    برای تمیز کردن سطح گاز، داخل و شیشه فر :

    با یک دستمال آشغال های کوچک روی گاز را جمع کنید.

    یک پیمانه جوش شیرین با کمی آب داغ مخلوط کنید که جوش شیرین به شکل خمیر در بیاد.

    سطح گاز را با آب داغ کمی نم کنید. و جوش شیرین را با یک دستمال به تمام قسمت های گاز بزنید. (خیلی گاز را خیس نکنید که جوش شیرین حالت خمیری خود را از دست ندهد.)

    ۱۰ دقیقه صبر کنید و بعد نصف استکان سرکه را داخل اسپری بریزید و روی سطح گاز، اسپری کنید.



    بین ۱ الی ۸ ساعت صبر کنید. بعد با اسکاچ نیمه زبر و کمی مایع ظرفشویی روی گاز بکشید تا سوختگی و لک های روی گاز برود.

    در آخر با یک دستمال تمیز نم شده سطح گاز را برق بیندازید.

    (اگر اجاق گازتان رنگ دارد مواظب باشید اسکاچ خیلی زبر استفاده نکنید. تا رنگ گاز آسیب نبیند.)

    این روش حتی برای وقتی که استیل گاز سوخته باشد بسیار مؤثر است.

    [​IMG]
    برای تمیز کردن قاب دور اجاق کمی جوش شیرین معجزه می کند



    راه های مختلف تمیز کردن گاز استیل

    برای تمیز کردن گاز ابتدا صبر کنید تا گاز کاملا سرد شود. مقداری جوش شیرین روی یک ابر نرم بریزید و سپس آن را به سطح گاز بکشید تا کاملا تمیز شود و در نهایت با یک دستمال مرطوب آلودگی ها را تمیز کنید.
    اگر اجاق گاز شما به دلیل سر رفتن شیر کثیف شده و حالت سوخته به خود گرفته است تا زمانی که آن را تمیز نکرده اید دیگر از آن شعله استفاده نکنید. برای تمیز کردن این شعله ابتدا یک حوله خیس روی گاز بگذارید و کمی صبر کنید. حالا نظافت گاز را شروع کنید تا لکه سوختگی کاملا از بین برود.
    هیچگاه برای از بین بردن لکه های روی گاز از مواد شوینده سفید کننده استفاد نکنید زیرا ممکن است به سطح گاز آسیب بزنند. برای تمیز کردن گاز تنها به کمی پودر صابون و یک اسکاج احتیاج دارید.



    میله های اجاق گاز خیلی زود کثیف می شوند. این میله ها را در آب داغ بگذارید تا چربی های آن کاملا از بین بروند. کمی بعد اسکاچ آغشته به شوینده را روی میله ها بکشید.

    برای تمیز کردن فر ابتدا صبر کنید تا فر کاملا سرد شود. سپس کمی جوش شیرین را روی تمام سطوح داخلی فر بکشید و با دستمال مرطوب داخل فر را تمیز کنید.
    برای تمیز کردن درب فر و شیشه بالایی اجاق تنها مقداری پنبه آغشته به الکل کافی است.

    راههای مختلف تمیز کردن گاز استیل

    برای تمیز کردن قاب دور اجاق کمی جوش شیرین معجزه می کند.

    کلیدهای صفحه گاز را درآورید و در درون ظرفی حاوی جوش شیرین قرار دهید. سپس با یک اسکاچ آنها را تمیز کنید.



    اگر غذای شما سررفته و گازتان را حسابی کثیف کرده می توانید از راهکارهای خانگی دیگری نیز برای تمیز کردن آن استفاده کنید. یکی از این ترفندها مالیدن مقداری گوجه فرنگی بر روی بخش های آلوده است. بگذارید رب گوجه بر روی لکه ها تا صبح بماند و وقتی صبح شد اجاق گاز را با یک اسفنج یا ابر نرم و مقداری آب گرم و صابون تمیز کنید.



    آمونیاک نیز یکی از بهترین مواد برای تمیز و شفاف کردن اجاق گاز است. پنبه ای آغشته به آمونیاک بر روی اجاق گاز بکشید و بگذارید آمونیاک تا صبح بر روی گاز باقی بماند. فردا صبح گاز را با یک پارچه آغشته به نمک و آمونیاک پاک کنید تا کاملا تمیز و براق شود.

    [​IMG]
    برای تمیز کردن حفاظ های‌ روی‌ شعله‌ نیز محلول‌ وایتکس‌ بسیار مناسب است.

    سرکه بهترین ماده خانگی برای زدودن چربی ها از اجاق گاز است. کافی است یک پارچه آغشته به سرکه را بر روی تمام سطوح گاز بکشید تا کاملا تمیز و براق شود. سرکه برای تمیز کردن سطح یخچال نیز بسیار مفید است.
     
    traffic و m naizar از این پست تشکر کرده اند.
  2. مدیر بازنشسته☕

    تاریخ عضویت:
    ‏1/1/13
    ارسال ها:
    1,732
    تشکر شده:
    6,061
    امتیاز دستاورد:
    128
    جنسیت:
    مرد
    نحوه درست کردن جرم گیر خانگی

    ۵ قاشق جوش شیرین
    ۳ قطره مایع ظرفشویی
    ۴ قاشق سرکه

    از مخلوط کردن این ۳ ماده خمیری بدست می آید که برای پاک کردن لکه از انواع سطوح معجزه می کند. تنها کافی است کمی از این خمیر را به سطح مورد نظر مالیده و پس از ده دقیقه با دستمال پاک کنید.



    این جرم گیر خانگی برای تمیز کردن سطوح مختلف مانند کف قابلمه نیز می توان استفاده کرد.
    پنجره ‌های فلزی روی اجاق گاز را باید ابتدا در محلول آب داغ مایع ظرفشویی و آمونیاک بگذارید و نیم ساعت به همان حال بگذارید. حالا با سیم و ظرفشویی و ابر آنها را تمیز کرده و آب کشی کنید.
    برای تمیز کردن اجاق گاز ۴ قاشق جوش شیرین و ۴ قاشق آب داغ را با یک مسواک بر روی تمام سطوح گاز کشیده و با یک اسفنج آن را کاملا تمیز و براق نمایید.

    [​IMG]
    آمونیاک نیز یکی از بهترین مواد برای تمیز و شفاف کردن اجاق گاز است



    ترفند من برای تمیز کردن اجاق گاز :

    جوشاندن پوست سیب زمینی در قابلمه رویی باعث براق و سفید شدن آن می شود.

    سیب زمینی ها با پوست را داخل قابلمه بگذارید بپزند بعد از خاموش کردن گاز آب آن را روی صفحه گاز بریزید اجازه بدهید 5 دقیقه بماند وقتی خنک شد با دستمال گاز را پاک کنید با این روش تمام چربی های گاز به راحتی تمیز می شوند.



    البته با این روش سوختگی های گاز پاک نمی شوند و بهتر است برای آن ها از جوش شیرین و سرکه استفاده کنید.

    چند پیشنهاد ساده برای اینکه گاز شما کمتر کثیف شود :

    در بالا روش های تمیز کردن گاز را گفتیم اما با رعایت نکات ساده می توانید کاری کنید تا گاز کمتر کثیف شود و برای تمیز کردن گاز یا فرتان خیلی خودتان را به زحمت نیندازید.

    ۱- همیشه اول اجازه دهید تا غذا به جوش بیاید و بعد به آن ادویه اضافه کنید؛ تا اگر غذا موقع جوش آمدن سر رفت، ادویه ها روی گاز نریزد و گاز را کثیف نکند.



    ۲- کنار دست خود روی گاز یک پیش دستی قرار دهید تا کف گیر، ملاغه و قاشق هایی که حین آشپزی از آنها استفاده می‌کنید را روی آن بگذارید؛ تا قطرات غذا روی گاز نریزد.



    ۳- یک دستمال کاغذی کنار گاز داشته باشید تا اگر غذایی روی گاز ریخت زود آن را تمیز کنید.



    ۴- روی سر قابلمه برنج و ماکارنی در حال جوشیدن یک کفگیر چوبی قرار دهید. اینکار باعث می شود تا اگر حواستان به برنج موقع جوشیدن نبود، سر نرود و گاز را کثیف نکند.



    ۵- وقتی غذایی که داخل فریزر است یا آب دارد، قصد دارید آن را سرخ کنید و روغن داغ است؛ همانطور که می‌دانید با اضافه کردن این غذاها به روغن داغ، قطرات روغن به اطراف پخش می شود. بنابراین بعد از ریختن آن ها داخل روغن، درب ماهیتابه را چند دقیقه بگذارید تا گاز کثیف نشود
     
    traffic و m naizar از این پست تشکر کرده اند.
  3. مدیر بازنشسته☕

    تاریخ عضویت:
    ‏1/1/13
    ارسال ها:
    1,732
    تشکر شده:
    6,061
    امتیاز دستاورد:
    128
    جنسیت:
    مرد
    نحوه تمیز کردن قابلمه وماهیتابه سوخته


    [​IMG]

    نحوه تمیز کردن قابلمه سوخته
    هرگز سعی نکنید با قاشق فلزی غذای سوخته و چسبیده به قابلمه را تمیز کنید؛ چرا که تنها به وسایل خود آسیب می زنید. در سوختگی شدید قابلمه که با شستن سیاهی قابلمه بر طرف نمی شود و همچنان غذای سوخته کف آن چسبیده است، برای تمیز کردن قابلمه سوخته مقدار زیادی جوش شیرین روی غذای سوخته ریخته و آب را تا حدی اضافه کنید که جوش شیرین خیس شود. چند ساعت صبر کنید و سپس به راحتی قابلمه را بشویید.



    مقداری آب درون قابلمه بریزید تا سطح غذای سوخته را بپوشاند. چند قطره مایع ظرف شویی اضافه کنید و یک دستمال روغن گیر را درون آب قرار دهید تا غوطه ور شود. بعد از یک ساعت قابلمه شسته می شود.



    برای رفع سوختگی قابلمه تفلون ته گرفته را می توانید با مقداری آبجوش و سرکه که حدود ۲ ساعت در قابلمه مانده است، پاک کنید.



    دو قاشق غذاخوری جوش شیرین، نصف استکان آب را درون قابلمه سیاه بریزید و اجازه دهید ۱۰ دقیقه بجوشد.



    قابلمه و ظروف روی با گذشت زمان سیاه می شوند، برای تمیز کردن قابلمه سوخته از جنس فلز روی و سفید کردن ظروف رویی مقداری آب، نمک و آبلیمو را برای ۱۵ دقیقه درون قابلمه از جنس روی بجوشانید و سپس آن را با مایع ظرفشویی بشویید.



    [​IMG]

    روش های از بین بردن سوختگی قابلمه

    توجه کنید روش هایی که در ادامه برای تمیز کردن قابلمه استیل که سوخته است گفته می‌شود؛ اگر قابلمه شما خیلی سوخته باشد به شما کمک خواهد کرد با کمترین زحمت آن را برق بیندازید و کاملاً سوختگی قابلمه را ازبین ببرید.



    روش اول برای پاك كردن سوختگي قابلمه استیل :

    داخل قابلمه تا جایی که سوختگی دارد یا حتی بیشتر، آب بریزید و روی شعله گاز، در حرارت متوسط قرار دهید تا آب به جوش آید. بعد از یک دقیقه جوشیدن زیر گاز را خاموش کنید و یک استکان سرکه در آب جوش بریزید؛ ۱۰ دقیقه صبر کنید.



    تمیز کردن قابلمه سوخته استیل با سرکه

    بعد از ۱۰ دقیقه می توانید با یک اسکاچ و مایع ظرف شویی راحت سوختگی های ماهیتابه یا قابلمه خود را پاک کنید.



    روش دوم برای تمیز کردن قابلمه سوخته استیل :

    داخل قابلمه سوخته مقداری مایع ظرفشویی بریزید. بعد یک لیوان آب داخل قابلمه یا ماهیتابه استیل خود بریزید. یک عدد ورق خشک کن را دورن قابلمه قرار دهید. و یک ساعت صبر کنید. بعد از یک ساعت می توانید به راحتی با یک اسکاچ تمام سوختگی ها را پاک کنید.
     
    traffic و m naizar از این پست تشکر کرده اند.
  4. مدیر بازنشسته☕

    تاریخ عضویت:
    ‏1/1/13
    ارسال ها:
    1,732
    تشکر شده:
    6,061
    امتیاز دستاورد:
    128
    جنسیت:
    مرد
    تمیز کردن پشت قابلمه وتابه

    [​IMG]
    تمیز کردن سوختگی اطراف قابلمه

    سه قسمت جوش شیرین را به یک قسمت آب ریخته (می توانید مانند روش قبل ابتدا جوش شیرین را روی قابلمه یا تابه بریزید و بعد آب روی آن بریزید) و حدود 10 دقیقه آن را در کف قابلمه قرار داده، سپس با یک اسفنج نرم تمیز کرد. در هر دو قسمت از جنس استیل ضدزنگ و تابه چدن خوبه.

    [​IMG]
    تمیز کردن پشت انواع قابلمه



    برای از بین بردن چربی های کف قابلمه های تفلون، مقداری جوش شیرین پشت قابلمه بریزید و مقداری سرکه سفید روی آن بریزید اجازه بدهید 10-15 دقیقه باقی بماند و بعد با اسکاج آن را تمیز کنید.
     
    traffic و m naizar از این پست تشکر کرده اند.