کباب پز تابشی – طرز تهیه جوجه ترش گیلانی با استفاده از سبزی معطر و رب انار

خرید کباب پز تابشی خانگی که با گاز ایران کار کند می‌تواند فرایند طبخ کباب شما را به‌صورت کامل دگرگون کند. دستگاه کباب پز تابشی که با نام کباب پز تابشی گاز ایران شناخته می‌شود محصول شرکت مهر تابش استیلا است. شاید شما هم در اینترنت نام کباب پز تابشی اراک یا کباب پز تابشی کوچک را شنیده باشید.
دستگاه کباب پز تابشی محصول شرکت مهر تابش استیلا است. این شرکت به‌عنوان مخترع و تولیدکننده تخصصی دستگاه کباب پزتابشی در ایران شناخته می‌شود. این کباب‌پزها بدون دود بوده و شما به‌راحتی می‌توانید در محیط آشپزخانه از آن‌ها استفاده کنید. مهر تابش استیلا مخترع و تولیدکننده تخصصی انواع کباب پزتابشی، کباب پز اتوماتیک، کباب پز بدون دود، کباب پزتابشی خانگی بدون دود، کباب پز خانگی، کته پز ریلی، فر پیتزا ریلی، سرخ کن دو سبده و تجهیزات آشپزخانه صنعتی در ایران است.
در این مقاله به شما نحوه طرز تهیه جوجه ترش گیلانی را آموزش خواهیم داد. شما می‌توانید به‌راحتی با استفاده از دستگاه کباب پزتابشی خانگی اقدام به طبخ انواع کباب ها ، جوجه کباب نمایید. برای اینکه بتوانید یک جوجه کباب ترش گیلانی را در خانه طبخ کنید که باید نکات مهمی را رعایت کنید. با رعایت این نکات شما می‌توانید این غذای خوشمزه را برای مهمانی‌ها با استفاده از دستگاه کباب پزتابشی خانگی به‌راحتی و به‌سرعت طبخ کنید. در پایان نیز به برخی از سوالات متداول کباب پز تابشی پاسخ داده ایم، همراه ما باشید.

طرز تهیه جوجه ترش گیلانی با استفاده از سبزی معطر و کباب پز تابشی
جوجه کباب ترش گیلانی یکی از غذاهای خوشمزه است که شما می‌توانید آن را در خانه طبخ کنید. این غذا یکی از معروف‌ترین غذاهای گیلانی است که علاقه‌مندان و طرفداران زیادی دارد. مواد معرفی‌شده برای پخت جوجه ترش گیلانی برای 4 نفر است. درصورتی‌که نفرات شما بیشتر از این مقدار یا کمتر است می‌توانید تناسب آن‌ها را به‌دلخواه خود رعایت کنید.

مواد لازم برای طرز تهیه جوجه ترش گیلانی با استفاده در کباب پز تابشی خانگی

• سینه مرغ 600 گرم
• پیاز بزرگ یک عدد
• گردو آسیاب ‌شده چهار قاشق غذاخوری
• رب انار ترش سه قاشق غذاخوری (بهتر است از رب انار جنگلی تهیه شود. درصورتی‌که رب انار جنگلی ندارید باید از رب انار یا آب انار ترش استفاده کنید. به‌هیچ‌عنوان از رب انار یا آب انار شیرین و ملس استفاده نشود)
• آب نارنج: 2 قاشق غذاخوری
• سبزی مخصوص شمالی 3 قاشق غذاخوری به‌صورت خردشده
• این سبزی‌ها شامل :
  – چوچاق (این گیاه فقط در شمال ایران رشد می‌کند، درصورتی‌که در محل زندگی خود این سبزی را پیدا کردید می‌توانید آن را از دستور حذف کنید)
  – خالواش (خالواش از خانواده نعناها است و گاهی به آن پونه محلی نیز گفته می‌شود اگر این سبزی را پیدا نکردید می‌توانید از نعنا یا پونه محلی استفاده کنید.)
  – گشنیز
  – جعفری
• سیر: 2 حبه رنده شده
• زعفران دم‌کرده 3/2 فنجان
• نمک 3/1 قاشق چای‌خوری
• فلفل 3/1 قاشق چای‌خوری
• ماست پرچرب 2 قاشق غذاخوری
• کره 100 گرم
• گوجه: 2 عدد متوسط
• فلفل سبز: 12 عدد متوسط

شرکت مهر تابش استیلا
مرحله اول – طبخ جوجه ترش گیلانی با استفاده از کباب پز تابشی خانگی

• در ابتدا باید سینه یا فیله مرغ را در ابعاد مناسب برش دهید. دقت کنید که سایز جوجه کباب ترش گیلانی از جوجه کباب معمولی کمی کوچک‌تر است. مرغ‌های تکه شده را داخل یک ظرف با عمق مناسب بریزید.
• پیاز را رنده کرده و آب پیاز را در داخل ظرف مرغ‌ها ریخته و تفاله پیاز را دور بریزید. آب پیاز را با تکه‌های مرغ مخلوط‌کنید.
• گردوی آسیاب ‌شده + سیر رنده شده + نمک + فلفل را به مرغ‌های تکه شده اضافه کنید.
• رب انار ترش محلی + آب نارنج + سبزی‌ها را به مرغ‌های تکه شده اضافه کنید.
• مواد مخلوط شده را در داخل یک کیسه زیپ پک ریخته و هوای داخل آن را خارج کرده و به مدت 3 ساعت در یخچال قرار دهید.

طرز تهیه جوجه ترش گیلانی

طرز تهیه جوجه ترش گیلانی با استفاده از کباب پز تابشی

طرز تهیه جوجه ترش گیلانی با استفاده از کباب پز تابشی
ما را در شبکه های اجتماعی دنبال کنید
شما می توانید از طریق صفحات اجتمایی ما در اینستاگرام ، و یا با جست جو کردن محصول مورد نظر خود در صفحات نماشا، آپارات و همچنین جست و جو کردن آگهی های تبلیغاتی ما در سایت دیوار، با محصولات ما آشنا شوید.

مرحله دوم – طرز تهیه جوجه ترش گیلانی

• بعد از سه ساعت کیسه را از یخچال خارج کنید.
• ماست را به همراه نیمی از زعفران دم‌کرده مخلوط‌کنید.
• مخلوط ماست و زعفران را به تکه‌های مرغ داخل کیسه اضافه کرده و حسابی مخلوط‌کنید.
• مجدد هوای داخل کیسه را خارج کرده و زیپ پک آن را بسته و به مدت 3 ساعت مجدد در یخچال قرار دهید.

طرز تهیه جوجه ترش گیلانی با استفاده از کباب پز تابشی

طرز تهیه جوجه ترش گیلانی

طرز تهیه جوجه ترش گیلانی با استفاده از کباب پز تابشی
مرحله سوم – طرز تهیه جوجه ترش گیلانی

• جوجه ترش گیلانی را از یخچال خارج کرده و به‌صورت منظم به سیخ بکشید.
• سینی آب کباب پز تابشی خانگی را پرکرده و محل قرارگیری سیخ‌ها را در کباب پر در ردیف وسط قرار دهید. کباب پز را روشن کنید، صبر کنید تا سرامیک‌ها داغ شود.
• سیخ‌های جوجه کباب ترش گیلانی را به‌نوبت داخل کباب پز قرار داده و بعد از 20 ثانیه سیخ‌ها را بچرخانید تا هر دو طرف آن‌ها نیم‌پز شود.
• در همین فاصله تا نیم‌پز شده جوجه‌ها، مخلوط باقی‌مانده از زعفران را با کره آب‌شده ترکیب کرده و در یک ظرف قرار دهید.
• بعد از نیم‌پز شدن جوجه ترش گیلانی مخلوط کره و زعفران را با فرچه روی جوجه بمالید تا جوجه کباب شما در بهترین حالت ممکن کباب شود.
• در حین کباب شدن جوجه ترش گیلانی شما می‌توانید گوجه را از وسط به دونیم کرده و به ترتیب زیر آن‌ها را در سیخ قرار دهید. در ابتدا یک عدد فلفل – سپس یک‌تکه گوجه – مجدد یک عدد فلفل – یک‌تکه گوجه – یک عدد فلفل ،در این حالت شما می‌توانید 4 سیخ گوجه و فلفل را آماده کنید. بعد از طبخ جوجه‌کباب‌ها شما می‌توانید از سیخ‌ها را در کباب پزتابشی خانگی قرار داده تا آن‌ها را سرخ‌کنید.

کباب پز تابشی خانگی مدل گیربکس دار محصول مهر تابش استیلا

طرز تهیه جوجه ترش گیلانی

کباب پز تابشی خانگی
از ویدئو های محصولات ما بازدید نمایید
شما می توانید از طریق صفحات اجتمایی ما در اینستاگرام ، و یا با جست جو کردن محصول مورد نظر خود در صفحات نماشا، آپارات و همچنین جست و جو کردن آگهی های تبلیغاتی ما در سایت دیوار، با محصولات ما آشنا شوید.

نکته مهم در طرز تهیه جوجه ترش گیلانی

• کباب‌های پخته‌شده را به‌هیچ‌عنوان روی نان از سیخ‌ها جدا نکنید چراکه چربی و آب کباب را گرفته و آن را خشک می‌کند.
• جوجه کباب ترش گیلانی را می‌توانید با برنج در کنار سیرترشی و زیتون‌پرورده میل نمایید.

کباب پز تابشی با برند تابش استیلا حاصل 40 سال تلاش و تجربه مدیران شرکت مهر تابش استیلای اراک می‌باشد. ما بر آنیم این شرکت را چنان متحول کنیم تا با توسعه کارکنان و بهبود مستمر محصولات، خدمات، انعطاف پذیری و افزایش بازدهی ، در شمار معتبرترین و مشهورترین عرضه کنندگان تجهیزات تابشی آشپزخانه‌های صنعتی درآییم.

شما می تونید با مطالعه مقاله کباب پزتابشی چیست نسبت به این محصول اطلاعات کامل را به دست بیاورید و در صورت تمایل کاتالوگ محصولات ما را مشاهده نمایید .

تمامی محصولات شرکت مهر تابش استیلا دارای 1 سال گارانتی و 10 سال خدمات پس از فروش می باشند.

سؤالات مهم
قیمت کباب پز تابشی خانگی؟

قیمت کباب پزتابشی خانگی را می‌توانید به‌صورت خرید از درب کارخانه خریداری نمایید. جهت دریافت قیمت روز کباب پز تابشی خانگی محصول مهر تابش استیلا شما می‌توانید با شماره 09129612918 تماس بگیرید.

کباب پز تابشی خانگی ؟

کباب پزتابشی خانگی را می‌توان نمونه کوچک‌شده کباب‌پزهای صنعتی نامید. کباب پزتابشی خانگی محصول شرکت مهر تابش استیلا است.

خرید کباب پز تابشی ؟

برای خرید کباب پزتابشی خانگی می‌توانید به‌صورت مستقیم با شماره 09129612918 مدیر فروش مجموعه تماس بگیرید.

کباب پز تابشی کوچک ؟

کباب پزتابشی خانگی درواقع نوعی کباب پز تابشی کوچک است که می‌تواند در زمینه پخت انواع کباب، جوجه کباب، پیتزا، همبرگر، استیک و غیره به شما کمک کند. این کباب پز تابشی کوچک محصول شرکت مهر تابش استیلا است.

کباب پز تابشی اراک ؟

کباب پز تابشی اراک درواقع همان کباب پزتابشی خانگی محصول شرکت مهر تابش استیلا است. مجموعه تابش استیلا به‌عنوان مخترع و تولیدکننده تخصصی کباب پزتابشی در ایران شناخته می‌شود.

کباب پز تابشی گاز ایران ؟

تمامی مدل‌های کباب پز تابشی گاز ایران را پشتیبانی می‌کنند. شما به‌راحتی می‌توانید انواع کباب‌پزهای تابشی خانگی و کباب پزتابشی صنعتی را در خانه و یا محل کار خود نصب‌کرده و از آن‌ها استفاده کنید. همچنین کباب پزتابشی توانایی کار با گاز LPG را نیز دارد. کباب پزتابشی محصول شرکت مهر تابش استیلا است.