طرز تهیه ماهی با گوجه فرنگی

با مواد لازم برای تهیه ماهی با گوجه فرنگی و روش پخت آن آشنا شوید.








مواد لازم

مواد لازم
مقدار
1

‏ماهی بدون استخوان

نیم کیلو

2

گوجه فرنگی

۵ ‏عدد

3

جعفری خرد شده

نصف پیمانه

4

روغن زیتون

١ ‏پیمانه

5

نخود فرنگی

نصف پیمانه

6

آب نارنج

1 پیمانه

7

نمک و فلفل سیاه

به مقدار لازم

طرز تهیه
‏ماهی را شسته خرد کرده و در روغن سرخ نمایید. سپس گوجه فرنگی رنده شده ‏را همراه با نخود فرنگی، آب نارنج، فلفل و نمک مخلوط کرده و روی ماهیها ‏بریزید. شعله گاز را کم کرده و بگذارید ماهیها با موادمان آرام آرام بپزد و به روغن بیفتد. پس از کشیدن غذا در دیس می توانید ماهیها را با چیپس و خیارشور تزئین نمایید.







منبع: wiki.5040.ir